(レシピ)フレンチト－スト

皆さんのおうちでは朝ごはんに何を食べますか。

我が家では朝ごはんにフレンチト－ストをよく作ります。

娘はまだまだ遊び食べがひどいですが、朝ごはんをフレント－ストにした日に限ってはサクサク食べてくれます。

おかげで作るのが手間でもストレスの少ない朝が過ごせます。

忙しい朝は火を使わない料理にする！というママも多いと思いますが、食パンを（子供が食べやすいサイズに）カットして、トーストして、苺ジャム等を塗って、ヨーグルトやチ－ズ、果物なんかを用意するのも結構大変です。

フレンチト－スト、作ってみると案外簡単ですよ。

※娘は2歳位のときはフレンチト－ストを食べてくれませんでした。私が食べたくてたまに作っていたら、3歳すぎた位から大好きなり、リクエストされるようになりました。

【材料】

（1人分。我が家では私と4歳娘の2人分）

　食パン（6枚切り）2枚

　卵　1個

　牛乳　1/3カップ

　砂糖　大さじ1

　はちみつ　適宜

　バタ－、サラダ油

【作り方】

　①食パンの耳を切り落とす。

　　耳を切り落としたパンを2つに

　　カットする。

　②バットに卵、砂糖、牛乳を入れ、

　　かき混ぜる。

　③②で作った卵液に①の食パンを浸す。

　　耳もひたす。

　　片側に卵液がしみたら、

　　ひっくり返して、

　　両面を卵液に浸す。

　④フライパンにバタ－5ｇ、

　　サラダ油小さじ1/2を入れて、

　　中火で熱し、バタ－が溶けたら、

　　パンを入れ、焼き色がつくまで

　　両面を1～2分位ずつ焼く。

　　みみもこんがりと焼く。

　⑤完成。器に盛り、

　　はちみつをかけて食べる。

 　👇以下、参考画像です。

　③の食パンを卵液に浸す。

　④の焼く

　⑤器に盛る。

　　娘用。ひと口サイズにさらにカット！

うちは大人2人、幼児1人の家族なので、

食パン一斤食べきるのに時間がかかります。

ですので、買ってすぐ冷凍保存することが多いです。

冷凍する際は食べるときに便利なように、

6枚切りを2枚ずつポリ袋に分けて、冷凍しています。

フレンチト－ストをつくるときは、

冷凍庫から取り出して数分の生解凍の状態で、卵液に浸して作っても、

卵液は十分染み込みます。

大人用ならフランスパンで作っても美味しいです。

また少し古くなって、固くなったパンもフレンチト－ストにすると、美味しく食べれるので、嬉しいですね。